一、核心指标总览
| 指标 | 本周（08/24–27） | 上周同期（08/17–20） | 环比 | 昨日（08/27） | 同行均值（单店日均） | 对比同行 |
|---|
| 营业额 | ¥70,911.74 | ¥74,579.89 | -4.92% | ¥18,827.08 | ¥6,493.56 | -31.75% |
| 收入 | ¥35,506.92 | ¥37,123.16 | -4.35% | ¥9,468.58 | ¥3,086.66 | -28.10% |
| 有效订单（单） | 1,302 | 1,352 | -3.70% | 344 | 110 | -26.02% |
| 曝光量（次数） | 152,615 | 177,985 | -14.25% | 37,618 | -- | -- |
| 曝光人数 | 80,534 | 93,157 | -13.55% | 20,132 | 9,268 | -45.69% |
| 进店转化率 | 6.92% | 6.68% | +0.25pt | 6.95% | 6.90% | +0.02pt |
| 下单转化率 | 23.05% | 21.64% | +1.40pt | 23.80% | 18.40% | +4.65pt |
| 客单价 | ¥33.82 | ¥34.45 | -1.84% | ¥34.76 | ¥35.19 | -3.90% |
同行均值为商圈门店「单店日均值」口径；「对比同行」= 品牌单店日均（周合计÷4店÷4天）与同行均值之差。曝光量（次数）无同行口径数据。涨红降绿。
三、关键发现
- 整体：本周营业额 ¥70,911.74，环比上周同期 -4.92%；收入 ¥35,506.92（-4.35%）、有效订单 1,302（-3.70%），缺口集中在曝光端——曝光量 152,615（-14.25%）、曝光人数 80,534（-13.55%），订单跌幅明显小于曝光跌幅，转化效率部分对冲了流量下滑。
- 转化是亮点：下单转化率 23.05%，环比 +1.40pt、高于同行 4.65pt；进店转化率 6.92%，环比 +0.25pt、与同行基本持平（+0.02pt）——流量进来后的承接能力不输商圈同行。
- 规模差距在曝光侧：品牌单店日均营业额 ¥4,431.98，低于同行 31.75%；单店日均曝光人数 5,033，仅为同行（9,268）的 54%——增长瓶颈在流量获取，不在转化。
- 昨日（08/27）回暖：营业额 ¥18,827.08，高于本周日均 6.20%、高于上周同日 6.54%；当日曝光人数仍低于上周同日 18.37%，主要由下单转化率 23.80%（本周最高）拉动。
- 客单价 ¥33.82 略偏低：低于上周同期 1.84%、低于同行 3.90%，可通过套餐搭配、加价购等提升单均实付。
四、行动建议
- P0 曝光补量：单店日均曝光人数仅为同行约 54%，优先排查影响门店排序的因素（营业时长、评分、活动参与度），评估推广投放与营销活动补量空间。
- P1 守住转化优势：下单转化率高于同行 4.65pt，保持出餐时效与评价维护，避免流量回升后承接掉链。
- P2 客单价提升：客单价低于同行 3.90%，主推套餐/加购组合，提升单均顾客实付。
五、逐日明细（本周）
| 日期 | 营业额 | 收入 | 有效订单 | 曝光量（次） | 曝光人数 | 进店人数 | 下单用户 | 客单价 |
|---|
| 08-24 | ¥19,009.45 | ¥9,434.19 | 349 | 38,085 | 19,826 | 1,363 | 346 | ¥32.18 |
| 08-25 | ¥15,887.57 | ¥7,941.25 | 293 | 38,991 | 20,499 | 1,420 | 292 | ¥33.95 |
| 08-26 | ¥17,187.64 | ¥8,662.90 | 316 | 37,921 | 20,077 | 1,394 | 314 | ¥34.48 |
| 08-27 | ¥18,827.08 | ¥9,468.58 | 344 | 37,618 | 20,132 | 1,399 | 333 | ¥34.76 |